Igår hade vi gäster. Då bjöds det på det här till efterrätt:

Recept:
100 gram 70%-ig choklad
2 dl vispgrädde
2 ägg

Smält chokladen. Vispa grädden. Rör ner 2 äggulor i grädden. Rör ner först en halv dl av gräddblandningen i den smälta chokladen som har fått svalna lite. Rör sedan försiktigt i resten. Ställ i kylen i några timmar.

Jag mixade hallon som jag lade i botten av glaset och även ovanpå chokladmoussen. Sedan toppade jag med lite egenplockade blåbär. Det blev väldigt gott!

Man kan även variera med någon smak på chokladen. Jag har testat mintchoklad vilket var smaskens. Då skulle jag nog skippa bären och istället lägga en liten klick grädde på toppen istället.

Idag har jag kokat mos! Och inte vilket mos som helst utan äpplepäronvaniljmos! Fick lite info på senaste föräldragruppsträffen om smakportioner framöver, men eftersom det inte är dags än för bebisen att börja äta riktig mat än så körde jag en testkokning till mig själv. Tänkte ha det i naturell yoghurt till frukosten. Jag körde på känn, lite lagom vatten, lite citron, 2 päron, 5 äpplen + en halv vaniljstång. Dvs inget socker.

Det fick koka en stund tills frukten mjuknade, sedan körde jag några vändor med stavmixern. Färdigt! Det blev gott. Kanske liiite smaklöst (en rabarber eller två hade nog varit gott i för att få lite mer syrlighet i det hela... får testas framöver!). Klart godkänt!